如何辨别进口有机奶粉真伪等

近年来,有机奶粉市场发展迅速,其中不乏很多著名婴幼儿奶粉品牌纷纷入驻有机奶粉领域,面对百花齐放的进口有机奶粉,消费者到底该如何进行分辨呢？
　　（1）看中文标签。根据《食品安全法》第六十六条,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合该法以及我国其它有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。作为进口有机奶粉同样需要在包装上拥有中文标签,而且必须在入境前直接印制在最小销售包装上,不得在境内加贴。因此在辨别进口有机奶粉是否为正品时,可以将正式的中文标签作为考量依据之一。     

75项食品安全国家标准6月1日起实施

<正>国家卫生计生委发布了75项新食品安全国家标准。这些标准将于今年6月1日起正式实施,这对于提升出口食品生产企业的管理水平,提高我国出口食品安全水平具有积极意义。本次公布的GB 29924–2013《食品添加剂标识通则》对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。通过参考相关国际标准,并结合我国食品添加剂的实际生产、经营和使用情况,新标准规范了食品添加剂标签标识的术语、定义、基本内容和有关要求,进一步细化了对食品添加剂标     

食品外包装上必须体现的信息有哪些？

食品卫生法第二十一条规定：定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保持期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。食品包装标识必须清楚,容易辨识。在国内市场销售的食品,必须有中文标识。     

两岸食品监管部门探讨经验

<正>不久前,由厦门检验检疫局与厦门市商务局、厦门象屿保税区管委会共同举办的"2014年两岸食品监管经验交流会"在厦门召开。会议上,商务部、国家质检总局、厦门市政府相关部门,台湾方面的食品安全专家和食品安全监管部门,以及两岸食品贸易协会、商会、食品生产经营业者等共200余人与会,并就两岸共同关心的食品安全监管、食品安全标准以及     

9部门要求加强食品添加剂监管工作

不久前,卫生部、食品药品监管局、工商总局、质检总局等9部门联合发布《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》,《通知》明确指出,食品生产者和餐饮单位所使用的额外添加剂,必须取得生产许可证或者有效期限内的卫生许可证,食品销售者不得在销售过程中添加任何非食用物质和食品添加剂。2008年12月,9部门在全国开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动以来,监管工作所面临的形势依然严峻,主要有3大问题:(1)有的食品生产经营单位未按照相关法规和标准的规定采购、查验和使用食品添加剂;(2)食品添加剂生产经营不规范的问题依然存在,复合食品添加剂问题突出;(3)食品添加剂标签、说明书不规范,夸大宣传使用效果和擅自扩大使用范围,误导食品生产经营者使用。为此《通知》要求,下阶段工作将继续加强对食品添加剂生产经营和使用的监管,包括严格食品添加剂生产许可和监督管理工作,严把生产许可关;规范复合食品添加剂的生产,把复合食品添加剂纳入工业产品生产许可范围,严禁使用非食用物质生产复合食品添加剂;严格规范食品添加剂经营主体准入行为,加强对经营活动的监督管理,督促销售者建立进货查验制度等自律机制;规范食品添加剂标签、说明书,包装上必...     

进口食品若无国家安全标准需先审批

在“2009中国食品安全高层论坛”上,国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉提请进口商注意,进口没有国家安全标准的食品,必须经卫生部门审核批准。     

用于食品安全分析样品前处理的共价有机聚合物的制备及应用进展

食品安全关系身体健康和生命安全,是全球关注的热点之一。食品基质复杂,痕量有毒有害物质分析之前必须经过有效的前处理。目前发展的前处理技术如固相萃取、磁固相萃取、固相微萃取等,其关键是吸附介质。共价有机聚合物是一类通过共价键连接而成的有机多孔材料,具有质轻、稳定性好、比表面积大、结构可控、易于修饰等特性,是一类优异的新型吸附材料。该文综述了近年来共价有机聚合物(COPs)在食品安全分析前处理中的应用进展。共价有机聚合物及其功能化复合材料通过简单的装填、聚合反应或化学键合固定到小柱或毛细管柱中用作固相萃取的吸附介质;通过一锅法、原位还原法、原位生长法或共沉淀法生成具有磁性的固相萃取吸附介质;或者通过物理涂覆、化学键合、溶胶凝胶法及原位生长法制备固相微萃取纤维。基于以上高吸附容量共价有机聚合物的样品前处理技术,食品中农残兽残、添加剂、环境污染物及生物毒素等得到了有效富集。最后,展望了COPs在食品分析样品前处理应用中的发展方向:简单高效绿色制备方法的开发,功能化COPs的设计合成;萃取机理的研究;高通量、高灵敏度分析方法研究。这些研究将促进COPs在样品前处理领域获得更广泛的应用。     

食品化妆品标识将更规范

一批新法规和部门规章从9月1日起正式施行,将对我国的政治、经济、社会生活产生重要影响。其中,质检总局颁布的《食品标识管理规定》要求,在食品出现医学临床证明对特殊群体容易造成危害的;经过电离辐射或者电离能量处理过的;属于转基因食品或者含法定转基因原料的;按照法律、法规和国家标准等规定,应当标注其它中文说明的,都必须在标识上进行中文说明。     

气相色谱法同时测定塑料食品包装袋中4种有机残留物

食品塑料包装袋中的有机残留物甲苯是一种对人体有害的化合物.包装食品用的塑料制品.其含量为卫生和食品监督部门所严格控制.其中的异丙醇、丁酮和乙酸乙酯虽毒性不大,但它们的大量使用以及在环境中的行为不甚明了,因此建立一种同时测定4种组分的分析方法是十分必要的.有关顶空气相色谱法同时测定食品塑料包装袋中的4种残留组分的研究还未见报道.本文研究了一种简便、快速、准确的静态顶空气相色谱法,可同时测定塑料食品包装袋中的甲苯、异丙醇、丁酮和乙酸乙酯.该法操作简便,灵敏度高,重现性好,结果令人满意.     

食品安全法增添网购食品相关规定

<正>据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,网购食品如今越来越受到人们的欢迎,比如在家中足不出户,就可以吃到来自天南海北的美食,但方便的同时也有不少消费者遭遇过网购食品"变质"的尴尬。不久前提交全国人大常委会审议的食品安全法修订草案二审稿就保障网购食品安全作出了进一步规定。正在修改的食品安全法专门对网购食品增加了相关规     

危险化学品及“一书一签”制度

介绍危险化学品的定义、分类等基本常识,以及化学品安全技术说明书和安全技术标签的内容.     

《食品安全法》实施 C8 SCX萃取柱销量大增

《食品安全法》的实施对食品行业影响深远,对食品检测行业的影响也逐步显现。作为食品安全分析领域应用最广泛的C8SCX混合床固相萃取柱,其销量已开始大幅攀升。据全球首创B型高纯度球形硅胶的Chrom-Matrix公司透露,近期硅胶基质C8SCX混合床固相萃取柱的销售增长率不断提升,已连续数月达到两位数以上的增长率。《食品安全法》明确了县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理负总责,此外,还规定了食品生产者应当建立进货检验记录和出厂检验记录制度。因此,各级质检部门以及企业加强了食品质量的监督检测力度,增加了检测用品方面的投入,这就创造了食品检测产业发展的机会。在众多相关产品中,Chrom-Matrix公司的硅胶基质C8SCX混合床固相萃取柱,因其采用了球形B型硅胶为材料,改善了同类产品的应用效果,彻底消除LC-MS或LC-MS-MS分析中的介质效应(这一应用为Chrom-Matrix公司PCT专利保护),构建了“全盲”条件下食品安全分析、未知样品的成分分析、中草药有效成分分析等非常完全、清晰的图象,从而创造出骄人的销售成绩。由此可见,《食品安全法》的实施不仅创造出食品行业的发展契机,更为其它相关行业带来了...     

美国FDA新修订《食品法典》颁布

<正>《食品法典》是美国食品安全的重要法规之一,据美国食品药品管理局消息,该法典(2013年版)在不久前正式发布。《食品法典》是美国保障食品安全的重要行政法规之一,经过长达80年的不断完善,已发展成为比较完善的保障零售行业食品安全的法规标准,在食品安全保障工作中发挥了极其重要的作用。2013年最新版本《食品法典》文字内容多达768页之多。新版《食品法典》主要有5个方面的内容变化,其一,首将"非伤寒沙门氏菌"列入了致病菌名单,带有此病菌的人     

进口日本食品连续发现严重质量安全问题

不久前，从国家质量监督检验检疫总局获悉，浙江、辽宁、上海、湖北等地检验检疫部门陆续从进口日本食品中发现砷、铅、镉、过氧化值超标等严重的质量安全问题。国家质量监督检验检疫总局再次紧急通知，要求各地检验检疫部门对日本输华食品严格把关，坚决把问题食品挡在国门外，确保进出口食品安全。     

兽药滥用及非法添加有遏制

<正>在食品安全风险监测方面,我国食品安全形势总体稳定并不断向好,其中乳制品、面粉等食品中真菌毒素和微生物等污染情况趋于好转,兽药滥用以及非法添加情况有所遏制。同时,监测也发现了因环境污染、生产环节控制不严以及违法使用非食用或禁用物质等导致的食品安全隐患。(李)     

200多吨进口雀巢糖果违规使用化学物质被销毁

不久前,国家质检总局进出口食品安全局公布最新进境不合格食品、化妆品信息,消费者熟悉的"雀巢"品牌有200多吨糖果因被发现违规使用化学物质而被销毁。进出口食品安全局此次共检出不合格进口食品96批。不合格原因包括:未提供所需证书、违规使用化学物质、包     

《有机产品认证管理办法》将于4月1日实施

<正>随着人们生活水平的不断提高和对食品安全问题的日益关注,有机食品成了当下消费者热议的话题。然而消费者花大价钱买来的这种"贵族食品"会不会存在"挂羊头卖狗肉"之嫌呢?据了解,由于商业竞争激烈、少数企业缺乏诚信等原因,有机食品的发展存在诸多问题。一些企业违规使用农药或抗生素,不规范使用有机产品标识标注;个别认证机构把关不严,认证门槛较低,未严格依据规则和程序认证,缺乏有效     

上海拟修法固化食品安全信息追溯管理制度

正不久前,在上海市政府新闻办举行的发布会上得知,上海正在修订《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》,目前已形成修订草案并报市政府法制办审核。上海市食品药品监督管理局局长阎祖强表示,《办法(修订草案)》将体现上海市近年来在食品安全监管实践中所形成的制度成果,把上海市实施全程监管的食品安全信息追溯管理制度,以及餐厨废弃油脂管理、食品安全责任保险、农村     

微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用

微流控芯片电泳具有样品和试剂消耗量小、分析速度快、分离效率高以及便于微型化等特点,特别适合于食品安全和环境污染相关的现场快速检测。该文综述了微流控芯片电泳技术在食品安全与环境污染检测方面的研究进展,着重介绍了该技术在食品中有害物质残留、非法食品添加剂以及环境样品中有害无机离子、有机污染物等目标物检测方面的典型应用实例,在此基础上初步讨论了微流控芯片电泳走向实际应用面临的问题和可能的解决办法。     

高效液相色谱法测定模拟食品接触材料中3,3′-二氯-4,4′-二氨基二苯基甲烷的迁移量

<正>食品接触材料,是指与食品直接或间接接触的各类材料,保护其包装的食品,防止食品受到外界因素,如空气、光线和微生物等的影响而发生变质,同时便于储存和运输。食品接触材料中的化学物质若发生迁移进入食品,则可能引起食品品质的变化,还会给食品安全带来负面影响[1-3]。因此,对食品包装以及其他食品接触材料中化学物质的迁移行为进行关注、研究、测试和控制,对保证食品安全、保护消费者健康具有非常重要的意义。