酶解鲐鱼蛋白制取低分子肽的进一步研究

确定了用胰蛋白酶－木瓜蛋白酶混合酶法水解鲐鱼蛋白制取低分子肽的最适工艺条件为：胰蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶量比为１：４（Ｗ／Ｗ），肉水比为１：１，温度５５℃，ｐＨ７．０。在加酶量为鱼糜中蛋白质含量的１．２５％，反应时间６ｈ的条件下，制得的低分子肽无苦味，氮利用率可达７８．５％，平均链长为２．８０，游离氨基酸含量为２６．５７％，必需氨基酸含量占总氨基酸的４１．８％，且比例合理，富含镁，是一种很有开发前途的功能食品原料。     

银杏黄酮苷的不同提取精制方法比较

探讨了溶剂萃取和树脂吸附精制银杏黄酮苷的机理，比较了溶剂萃取法和树脂吸附法提取精制银杏叶中黄酮苷的方法．结果表明，树脂吸附精制银杏黄酮苷优于溶剂萃取精制．溶剂萃取和树脂吸附精制的提取物，其总黄酮苷含量分别为２８．１４％和３５．１１％，产率分别为１．９０％和１．６７％．     

桑园喷灌的农业气象效应分析

在夏秋季节，桑园喷灌可保持最适宜桑树生长的土壤含水量，喷灌桑园与对照区相比，白天的平均水汽压增大１．３３－１．７３ｈＰａ，相对湿度增大４％－８％，辐射收入和蒸发耗热分别增大９％－１０％和２２％，土中热通量和显热能量分别减小５％－６％和２３％－５０％；地面和叶冠温度分别降低０．２－８．０℃和０．１－１．５℃，夜间叶层最低气不曙平均降低０．４℃由于喷灌改善桑园小气候条件，桑园同化作用增强，０．００７０     

邻菲咯啉钌(Ⅱ)化学发光分析测定环丙沙星

试验表明，在０．０１ｍｏｌＬ－１ＮａＡｃ－ＨＡｃ（ｐＨ５．０）底液中，环丙沙星能增强Ｃｅ（Ⅳ）氧化Ｒｕ（ｐｈｅｎ）２＋３的化学发光强度，据此建立了环丙沙星的化学发光分析法，线性范围为３．６×１０－７～１．２×１０－５ｇｍＬ－１，检测限为４．４×１０－８ｇｍＬ－１，对８×１０－７ｇｍＬ－１和５×１０－５ｇｍＬ－１的环丙沙星平行测定９次，其相对标准偏差分别为２．８％和３．３％，该法用于片剂中环丙沙星含量的测定，获得满意结果．     

植物生长促进剂WD-5和WD-9对油菜生理和产量效应的研究

植物生长促进剂ＷＤ－５和ＷＤ－９于苗期或苗、苔期各喷施１５０ｍｇ／ｋｇ，其叶面积增大，干物质量增加，光合强度增强；苗期喷施者的ＧＡｓ和ＩＡＡ含量分别比对照高３７．４％～６１８．２％和３８．２％～１１４．４％，但ＡＢＡ含量也比对照高，因而易产生早衰现象．ＷＤ－５苗期喷施增产１０．２％，苗、苔期各喷一次增产１４．７％；ＷＤ－９苗期喷施增产１３．１％，苗、苔期各喷一次增产９．０％．     

黑卵蜂寄主识别利它素的性质研究

通过盐析、柱层析和分子筛层析，从松毛虫雌蛾附腺中分离到一种ＳＰ－Ｉ组份，经生化方法检测鉴定，此组份是一种糖蛋白，分子量为１．３５×１０５，等电点为４．２，蛋白质含量９２％，糖含量８％．它能引诱松毛虫黑卵蜂和松茸毒蛾黑卵蜂在非天然寄主上的产卵检查、刺探行为，是一种黑卵蜂寄主识别利它素．     

蛇■的肌肉生化成分分析

分析了蛇　肌肉的生化成分,蛋白质含量为（１７．４３±１．５３）％,脂肪含量为（３．８１±０．０３）％．人体必需氨基酸总量达（３６．３７±０．０８）％,其中赖氨基酸含量较高,为（８．３２±０．０８）％,营养价值较高。另外谷氨酸、末门冬氨酸含量也较高,分别为     

高渗环境对枯草芽孢杆菌和粘质沙雷氏菌胞内自由氨基酸库含量和组成的影响

在基本培养基中９６ｈ培养下，４％ＮａＣｌ可完全抑制粘质沙雷氏菌（ＡＢ９００２５）生长，而枯草芽孢杆菌（９３１５１和９３２１５）则可耐受高达８％ＮａＣｌ．与无ＮａＣｌ条件下相比，粘质沙雷氏菌在２％ＮａＣｌ浓度下，胞内谷氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸含量分别增加６１５％，１３５７％和１２７０％，为该菌的主要渗透调节物质．枯草芽孢杆菌在无ＮａＣｌ条件下，胞内未测出脯氨酸，而在８％ＮａＣｌ浓度下脯氨酸成为胞内含量最高的氨基酸，在每克干细胞中含量高达３３．３ｍｇ，是枯草芽孢杆菌体内合成的主要相容溶质．     

电沉积Zn－Ni－P合金的研究 Ⅰ．电镀条件对镀层中磷含量的影响

用分光光度分析法研究了硫酸镍浓度、镀液温度和阴极电流密度等电镀条件对镀层中磷含量的影响．实验结果表明：当向Ｚｎ－Ｐ合金镀液中引入硫酸镍之后，镀层中磷含量大于１％．在实验范围内，镀层中磷的含量随着镀液中硫酸镍浓度、镀液温度和阴极电流密度的增加而增加．     

模拟污水中氮、磷对水稻幼苗过氧化氢酶和乙醇酸氧化酶的影响

以水稻为材料，研究了不同浓度的模拟污水中Ｎ、Ｐ对幼苗过氧化氢酶（Ｃａｔａｌａｓｅ，ＣＡＴ，ＥＣ１．１１．１．６）、乙醇酸氧化酶（Ｇｌｅｃｏｌａｔｅｏｘｉｄａｓｅ，ＧＯ，ＥＣ１．３．３．１）、过氧化物酶（Ｐｅｒｏｘｉｄａｓｅ，ＰＯＤ，ＥＣ１．１１．１．７）和叶绿素含量的影响．结果表明：低浓度Ｎ、Ｐ（分别；在０～４．２８ｍｍｏｌ·Ｌ－１、０～０．２ｍｍｏｌ·Ｌ－１范围）可诱导ＣＡＴ活性增大，而后下降，Ｎ、Ｐ浓度分别超过８．５６ｍｍｏｌ·Ｌ－１和０．４ｍｍｏｌ·Ｌ－１后，活性又升高；ＰＯＤ的活性变化与ＣＡＴ变化很相似．Ｎ、Ｐ浓度分别在０～６．４２ｍｍｏｌ·Ｌ－１、０～０．３ｍｍｏｌ·Ｌ－１范围，ＧＯ活性随Ｎ、Ｐ浓度增高而活性下降，超过６．４２ｍｍｏｌ·Ｌ－１、０．３ｍｍｏｌ·Ｌ－１后，则随Ｎ、Ｐ浓度增大而增大．这可能是高浓度Ｎ、Ｐ可提高水稻的光呼吸的结果．另外，污水中Ｎ、Ｐ抑制叶绿素的合成，使叶绿素的含量降低；低浓度污水Ｎ、Ｐ促进根生长，高浓度Ｎ、Ｐ抑制根生长