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固相萃取/高效液相色谱-串联质谱法测定植物性食品中链霉素与双氢链霉素
引用本文:李敏青,徐娟,王岚,安文佳,孙灵慧,何曼莉.固相萃取/高效液相色谱-串联质谱法测定植物性食品中链霉素与双氢链霉素[J].分析测试学报,2019,38(7):859-864.
作者姓名:李敏青  徐娟  王岚  安文佳  孙灵慧  何曼莉
作者单位:广州海关技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广州海关技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广州海关技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广州海关技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广州海关技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广州海关技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623
基金项目:上海市科学技术委员会项目(15ZR1437700);国家中医药管理局(国家中药标准化项目ZYBZH-C-GX-09);国家药典委员会项目(ZG2016-2);广西壮族自治区科学技术厅重大专项计划(2015AC05038);上海市科学技术委员会扬帆计划项目(16YF1410200)
摘    要:建立了植物性食品(苹果、芹菜、甜椒、干扁豆)中链霉素(Streptomycin,STR)和双氢链霉素(Dihydrostreptomycin,DHS)的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。样品经磷酸盐缓冲溶液提取,借助WCX固相萃取柱富集净化后,采用Atlantis Hilic Silica亲水作用色谱柱(100 mm×3.0 mm,3μm)分离,乙腈-0.1 mol/L甲酸铵和0.1%甲酸溶液等度洗脱,以电喷雾电离串联质谱多反应监测(MRM)正离子模式进行检测,外标法定量。结果显示,链霉素和双氢链霉素在10~120μg/L质量浓度范围内线性良好,相关系数(r)均大于0.999,定量下限均为125μg/kg。本底空白的4种样品基质在3个添加水平(125、250、500μg/kg)下的平均回收率为83.6%~101%,相对标准偏差为2.3%~7.8%。该方法无需使用对LC-MS联用仪造成污染的离子对试剂,且方法操作简便、快速、可靠、稳定,能满足大部分植物性食品中链霉素和双氢链霉素的检测需要。

关 键 词:植物性食品  链霉素  双氢链霉素  高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)

Determination of Streptomycin and Dihydrostreptomycin in Vegetable Foods by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry with Solid Phase Extraction
LI Min-qing,XU Juan,WANG Lan,AN Wen-ji,SUN Ling-hui,HE Man-li.Determination of Streptomycin and Dihydrostreptomycin in Vegetable Foods by High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry with Solid Phase Extraction[J].Journal of Instrumental Analysis,2019,38(7):859-864.
Authors:LI Min-qing  XU Juan  WANG Lan  AN Wen-ji  SUN Ling-hui  HE Man-li
Affiliation:1.Technology Center of Guangzhou Customs;2.Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal,Plant and Food
Abstract:
Keywords:vegetable foods  streptomycin  dihydrostreptomycin  HPLC-MS/MS
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