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朱洁,许建和.有机溶剂中脂肪酶催化的2—辛醇动力学拆分[J].分子催化,1998,(5):323-328

有机溶剂中脂肪酶催化的2—辛醇动力学拆分

Kinetic Resolution of 2 Octanol Catalyzed by Lipase in Organic Solvent

DOI：

中文关键词: 辛醇动力学拆分脂肪酶对映选择性酯化反应

英文关键词:Octanol, Kinetic resolution, Lipase, Enantioselective esterification, Organic solvent system

基金项目:国家自然科学基金

朱洁许建和

[1]华东理工大学化学系 [2]华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室

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中文摘要:

利用有机溶剂中假单胞菌脂肪酶催化的对映选择性酯化反应，对外消旋（Ｒ，Ｓ）－２－辛醇进行了光学拆分。分别考察了冻干时酶缓冲液的ｐＨ值和浓度以及２－辛醇酯化的酰基给体（脂肪酸），有机溶剂，反应温度等因素对脂及酶催化性能的影响。结果表明，冻干时酶缓冲液的ｐＨ值和浓度对酶的活力影响很大，而对选择性影响较小。以ｐＨ值为８．３，浓度为２０ｍｍｏｌ／Ｌ的磷酸盐缓冲液最为适合。

英文摘要:

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